ลูกมะขมหรือ (บ่าขม)ที่ชาวบ้านปาเกอญอเรียกตามภาษาท้องถิ่นมีลักษณะลำต้นสูงเต็มที่ 5-6 เมตรมีกิ่งก้านขยายใบคล้ายใบชา แต่ไม่ค่อยผลัดใบเป็นพืชเศรษฐกิจในชุมชน
จะออกดอกช่วงเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม ทุกปีชอบขึ้นตามป่าดงดิบธรรมชาติ ผลโตเต็มที่จะหล่นลงดินตามธรรมชาติจึงค่อยเก็บนำมากะเทาะเปลือกเอาเมล็ดออก เมล็ดคล้ายๆลูกเกาลัด นำมาต้มยิ่งนานยิ่งดี เด็กๆบนดอยจะชอบกินแทนขนม รสชาติจะออกหอมมัน ผู้เฒ่าผู้แก่จะนำมาต้มกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อาหารมื้อนั้นสุดแสนวิเศษเลยทีเดียว
ชุมชนบ้านห้วยหินลาดใน ตำบลแม่โป่ง อำเภอเวียงป่าเป้าจังหวัดเชียงราย จะเก็บลูกมะขมที่ร่วงหล่นจากต้นจากป่าอนุรักษ์ของชุมชน นำมาขายให้กับพ่อค้าในเมืองที่เข้ามารับซื้อถึงที่ “ลูกมะขม”นอกจากต้มกินได้ก็ยังสามารถนำไปเข้าเครื่องยาแผนโบราณได้อีกทางหนึ่งด้วย สำหรับราคาที่พ่อค้ารับซื้อตกราคากิโลกรัมละ 24บาทชุมชนจะมีรายได้ปีละ 100,000บาทขอย้ำปีละหนึ่งแสนบาท เป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ ที่พื้นที่ป่าชุมชนอื่นไม่ควรมองข้าม
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น